Meklenborg.nu: Ølsmagning 6. dec 2006

Danske Ølentusiaster http://www.ale.dk/

Danske Bryggerier

Hjemmebryggeren
Tandskovvej 23
8600 Silkeborg

Tema: India Pale Ale (næsten!)

*Mærke:*	Poperings Hummel Bier
*Bryghus:*	Poperings http://www.brouwerijvaneecke.tk/
*Type:*		*Alkolol%*	7,5
*Umiddelbare indtryk:*	Sv: Kraftigt skummende
*Udseende:*	Sv: Klar m. kraftigt bundfald. Sidste ophældning uklar
*Lugt:*	Sv: Lidt sødlig
*Smag:*	Sv: Meget hummel - blød belgisk - Bred nuanceret/afbalanceret - blomst
*Andre bemærkninger:*	Sv: Ingen En øl lidt uden for kategori - men anbefalet af Købmanden i Voldby ...
*Vurderet af:*			*Dato:*	6/12 2008
*Karakter:*	Mikael: 6 - Svend: 5 - Søren: 5		*Samlet:*	5,3
*Bryggeriets egen* *beskrivelse:*	Voor het brouwen van dit Poperings hommelbierwordt eenmengeling van drie varieteiten gewestelijke hopgebruikt Daarenboven is het bier sterk gehopt,vandaar zijn verfijnd aroma en zijnverfrissende,licht bittere smaak. Hommelbier is een bier met nagisting in de fles. Daarom is er steeds een gistlaag op de bodem;het betreft een volledig natuurlijkbier. Teneinde de gistlaag op de bodem van de fles niet om te roeren,wordt het hommelbier heel voorzichtig en in één beweging uitgeschonken,bij voorkeur bij een temperatuur van 6a8°C.Wij raden aan de fles rechtop te bewaren;voor verbruik in een koelkasten voor bewaring in een voorraadkelder liefst in een omgeving met een gematigde temperatuur. Hommelbier wordt verpakt in flessen van25cl. en 75cl. en het heeft een alcoholpercentage van 7,5vol%.Hommelbier is ook verkrijgbaar in vaten van 30 liter.

*Mærke:*	Avery India Pale Ale
*Bryghus:*	Avery Brewing Comp. (USA) http://www.averybrewing.com/
*Type:*		*Alkolol%*	6,3
*Umiddelbare indtryk:*
*Udseende:*
*Lugt:*
*Smag:*
*Andre bemærkninger:*	Dette var vinder øllen fra sidste smagning.
*Vurderet af:*			*Dato:*
*Karakter:*	Mikael: 5 - Svend: 5 - Søren: 5		*Samlet:*	5
*Bryggeriets egen* *beskrivelse:*	Beer Style: India Pale Ale Hop Variety: Columbus, Simcoe, Cascade & Centennial Malt Variety: Two-row barley, Munich 10L, caramel 120L OG: 1.058 Alcohol By Volume: 6.3% IBU's: 69 Color: Golden In the 1700's one crafty brewer discovered that a healthy dose of hops and an increased alcohol content preserved his ales during the long voyage to India (as depicted in our label) to quench the thirst of British troops. Today, we tip our hat to that historic innovation by brewing Colorado's hoppiest pale ale. Avery IPA demands to be poured into your favorite glass to truly appreciate the citrusy, floral bouquet and the rich, malty finish. Brewed by hopheads for hopheads!

*Mærke:*	Empire Marstons Old
*Bryghus:*	Marstons Brewery (UK) http://www.marstonsdontcompromise.co.uk/
*Type:*		*Alkolol%*	5,7
*Umiddelbare indtryk:*
*Udseende:*
*Lugt:*
*Smag:*
*Andre bemærkninger:*
*Vurderet af:*			*Dato:*
*Karakter:*	Mikael: 5 - Svend: 3 - Søren: 4		*Samlet:*	4
*Bryggeriets egen* *beskrivelse:*	In the 19th century Burton-Upon-Trent became famous for brewing the best beer for export to thirsty ex-pats and colonial soldiers in India. With it's pale appearance, strong hoppy taste and higher alcoholic strength Marston's Old Empire comprises all the genuine characteristics of a true India Pale Ale, which were necessary to last the 3 month long journey from Burton to Bombay. Old Empire is brewed using Optic malt, a subtle and paler grain that will allow other flavours to come through on the palate. Goldings and Fuggles hops are added to this brew, which is then late hopped with the American Cascade variety for extra hop strength. If you want to experience a genuine IPA, Dont Compromise, discover Old Empire. "Using pale malt, English and American hops and the famous hard waters from the springs of the Trent Valley, Marston's has produced a genuine 19th-century IPA, golden in colour and bursting with quenching malt, hops and fruit character. Its colour and its flavour make Old Empire a beer that will appeal to 21st-century drinkers. Marston's has put Burton back on the map as the great historic capital of British brewing." Good Beer Guide editor - Roger Protz

*Mærke:*	Virklund India Pale Ale
*Bryghus:*	Virklund Bryghus http://www.virklundbryghus.dk/
*Type:*		*Alkolol%*	6,5
*Umiddelbare indtryk:*
*Udseende:*
*Lugt:*
*Smag:*
*Andre bemærkninger:*
*Vurderet af:*			*Dato:*
*Karakter:*	Mikael: 5 - Svend: 4 - Søren: 4		*Samlet:*	4,0
*Bryggeriets egen* *beskrivelse:*	Brygget efter stolte engelske ale tradtioner hvor der bruges mere humle og højere alkohol styrke for at kunne klare en sørejse til Indien. Denne lyse ravfarvede ale har en flot afbalanceret bitterhed, karakteristisk for Northern Brewer humlen, som ikke er overvældende men alligevel kraftig. Der er en tydelig maltsmag som afbalanceres af en lidt større restsødme og det højere alkohol indhold. En kraftig ale på alle måder der vinder ved kending. Alkohol 6.5% vol.

*Mærke:*	Hercules Double IPA
*Bryghus:*	Great Divide Brew. Co (USA) http://www.greatdivide.com/
*Type:*		*Alkolol%*	9,1
*Umiddelbare indtryk:*
*Udseende:*
*Lugt:*
*Smag:*
*Andre bemærkninger:*
*Vurderet af:*			*Dato:*
*Karakter:*	Mikael: 3 - Svend: 4 - Søren: 4		*Samlet:*	3,6
*Bryggeriets egen* *beskrivelse:*	Hoppier, maltier and with more alcohol than a standard IPA, Hercules Double IPA definitely is not for the faint of heart. Hercules Double IPA is, however, an elixir fit for the gods. A brash but creamy wonder, Hercules pours a deep orange-coppery color, forming substantial lace in the glass. Hercules Double IPA delivers a huge amount of piney, floral, and citrusy hop aroma and flavor from start to finish. A hefty backbone of nutty, toffee-like malt character balances Hercules’ aggressive, punchy hop profile. 85 International Bittering Units (IBUs). Alcohol by volume: 9.1%

*Mærke:*	Stateside India Pale Ale
*Bryghus:*	Mikkeller http://www.mikkeller.dk/
*Type:*		*Alkolol%*	7
*Umiddelbare indtryk:*
*Udseende:*
*Lugt:*
*Smag:*
*Andre bemærkninger:*
*Vurderet af:*			*Dato:*
*Karakter:*	Mikael: 3 - Svend: 4 - Søren: 4		*Samlet:*	3,6
*Bryggeriets egen* *beskrivelse:*	Forkærlighed for amerikansk mikrobrygget øl er inspirationen bag denne IPA, brygget med rundhåndede mængder af aromatisk, amerikansk humle, der giver den en markant friskhed og bitterhed med masser af citrus noter. Smagsindtrykkene balanceres behageligt af sødmen fra karamelmalten. Ingredienser : Vand, malt (pilsner, munich og caramunich), havreflager, humle (chinook, cascade og amarillo) og ale gær

*Mærke:*	IPA Deluxe
*Bryghus:*	Roskilde Øl http://www.roskildeoel.dk/
*Type:*		*Alkolol%*	7
*Umiddelbare indtryk:*
*Udseende:*
*Lugt:*
*Smag:*
*Andre bemærkninger:*
*Vurderet af:*			*Dato:*
*Karakter:*	Mikael: 4 - Svend: 2 - Søren: 3		*Samlet:*	3,0
*Bryggeriets egen* *beskrivelse:*	Håndbrygget øl: Når øl er mere end øl. En gylden let orangefarvet øl. En rigtig perle af en fusions øl. Det bedste fra Belgien i fusion med en Amerikansk IPA. Brygget på Belgisk trappist-gær og tilsat oceaner af amerillo-humle. Ufilteret og upasteuriseret. Brygget på malt, humle, vand og gær. Alkohol: 7 %. Vol. Indhold: 0,5 l. Opbevares mørkt og køligt. Eftergæret på flaske, og bør derfor ophældes forsigtigt for at undgå bundfald.